Xôi Đậu Xanh Nước Cốt Dừa

Chia sẻ công thức với biện pháp nấu xôi đậu xanh nước cốt dừa ngon. Xôi đậu xanh nấu bếp đơn giản, xôi ăn dẻo ngọt, phệ vị nước dừa, hạt đậu xanh bùi cực kỳ cuốn hút.

Bạn đang xem: Xôi đậu xanh nước cốt dừa

Xem VIDEO CÁCH NẤU XÔI ĐẬU XANH NGON


*

500g nếp Thái200g đỗ xanh cà vỏ400ml nước cốt dừa100g đườngxíu muốiThông thường lúc nấu bếp xôi, mình tốt lựa chọn nếp Thái. Mình vẫn ăn uống qua không ít loại nếp như: nếp Thái, nếp cái hoa xoàn, nếp Bắc, nếp Ngỗng,... cùng thấy nếp Thái là ngon tốt nhất, hạt nếp tất cả độ dẻo, mượt, mùi rất thơm.

CÁC BƯỚC NẤU XÔI ĐẬU XANH TẠI NHÀ


- Đậu xanh cà vỏ cọ sơ, dìm 1 giờ, cọ không bẩn lại rồi trộn đậu với một nửa muỗng muối bột. Bắt xửng nước, lúc nước xôi mang lại đậu xanh vào hấp cùng với lửa vừa hoặc béo. Hấp 15 phút ít.
*

- Nếp Thái vo không bẩn, để ráo, đến 300ml nước dừa với xíu muối bột vào trộn mọi. Ngâm nếp cùng với nước cốt dừa trăng tròn - trong vòng 30 phút.
*

- Nếp sau thời điểm ngâm nước cốt dừa thì cho vào xửng hấp. Hấp lửa vừa 10 phút. Mngơi nghỉ nắp ra và rưới phần nước dừa còn sót lại vào, xới lên đến nếp thấm hầu hết. Đậy nắp lại, hấp thêm 5 phút ít.

Xem thêm:


*

- khi xôi sẽ chín, đến 3 - 4 muỗng canh mặt đường vào, hòn đảo hầu hết cho xôi thnóng mặt đường. Hấp thêm 3 - 4 phút ít mang lại hạt xôi ráo. Cho phần đỗ xanh đã hấp cho chín vào, trộn những.
*

- Việc ngâm đỗ xanh, dìm nếp sẽ giúp đỡ xôi nấu nướng nkhô cứng chín với ăn ngon hơn. Nhưng nếu muốn nấu ăn nhanh khô gọn, chúng ta có thể cần sử dụng nồi cơm trắng điện nhằm nấu ăn xôi đậu xanh.
- Nếp sau thời điểm vo không bẩn, bạn khiến cho ráo nước khoảng 10 phút ít rồi hãy đổ nước cốt dừa vào ngâm. khi hạt nếp khô khan đã hút nước cốt dừa vào những, hạt xôi đã to với trơn rất đẹp nhìn thu hút hơn.
- Lúc mang đến con đường vào chúng ta nên kiểm soát xôi thật kỹ, xem đã chín chưa. Nếu xôi không chín nhưng mà mang đến mặt đường đang làm xôi bị sượn. Sau Lúc trộn mọi xôi cùng với đường, phải mở nắp và hấp thêm 3 - 5 phút, góp phân tử xôi khô khan rộng.