CÁCH LÀM GÀ RÁN KIỂU KFC

KFC là một trong những thương hiệu nổi tiếng số 1 bên trên thế giới cùng với món con gà rán giao diện của riêng biệt bản thân. KFC đã tạo nên một phong thái nhưng tương đối nhiều các thương hiệu gà rán trong tương lai tiếp thu kiến thức theo. Công thức làm món con gà rán KFC được xem là một giữa những bí quyết đun nấu ăn bí hiểm nhất bên trên thế giới. Tuy nhiên chúng ta đừng lo, cùng với cách làm vào nội dung bài viết này, con kê tươi Mạnh Hoạch để giúp chúng ta tạo thành cho tới 97% hương vị y hệt như con gà rán KFC thiết yếu cội kia. Nào, cùng bước đầu nhé.

Bạn đang xem: Cách làm gà rán kiểu kfc


*

500gram giết thịt đùi gà (phải sử dụng làm thịt con gà công nghiệp vì chưng vẫn mượt, những thịt như là sống quán)1 quả trứng110ml nước soda200ml sữa tươi không đường220gram bột mì nhiều dụng5gram các thành phần hỗn hợp lá thơm vẻ bên ngoài Ý – Italian seasoning/ Italian mixed herb (sống đất nước hình chữ S có thể mua trong Vinmart)5gram ớt bột2gram bột gừng5gram bột tỏi5gram tiêu10gram muối

2. Sơ chế nguyên liệu

Thịt con kê tải về rửa sạch, sau đó nhằm ráo nước, thái thành gần như miếng lớn, rộng khoảng tầm 5-6 centimet. Sau kia, dìm giết mổ con kê với sữa tươi và 4gram muối trong 15 – 20 phút. Vớt ra bỏ lên trên rổ mang đến ráo sữa. Cho 50 gram bột mì vào giết mổ con kê, xóc gần như kê lên mang đến ngnóng bột mì.


*

Trộn 170 gram bột mì còn lại với 6 gam muối hạt, 5 gram mixed herb, 5 gram ớt xay bột, 5 gram tiêu. Sau kia phân chia hỗn hợp ra làm cho 2 phần: 40 gram với 130 gram.

Làm lớp áo bột ướt bằng cách: trộn phần lớn 40 gram tất cả hổn hợp bột mì, 1 trái trứng, 110ml soda cho tới lúc những nguyên vật liệu hòa quấn phần lớn với nhau.

Xem thêm:

130 gram hỗn hợp còn sót lại sẽ áp dụng làm lớp áo bột thô.

3. Chế biến đổi món gà rán kiểu dáng KFC

Sử dụng chảo béo để rán ngập hết dầu món ăn này. Bắc chảo lên nhà bếp đun lừa lớn cho đến lúc đầu sôi, tiếp đến hạ nhỏ lửa xuống.


*

Thịt con kê lăn uống qua bột ướt, rồi sau đó lăn qua bột thô rồi thả vào trong chảo. Lăn uống kỹ bột để bột khô cùng bột ướt đầy đủ che cả miếng con gà.

Chiên một mặt khoảng tầm 10-15 phút ít cho tới khi chín kim cương, chiên phương diện tê tiếp khoảng 10 phút ít. Không phải lật các vì chưng bột có thể rời khỏi miếng gà.


*

Sau Khi cừu xong xuôi, vớt ra để ráo dầu bên trên giá chỉ. Không nên dùng giấy thnóng dầu do gà dễ dẫn đến hấp hơi nước, không được giòn. Có thể chiên gấp đôi nhằm vỏ giòn rộng.

Gà ăn nóng với tương ớt cay hoặc tương cà là ngon nhất!


*

Trên phía trên kê tươi Mạnh Hoạch đã chỉ dẫn chúng ta bí quyết làm món con kê rán mẫu mã KFC. Hy vọng với sự lý giải này, chúng ta có thể trọn vẹn làm cho món con gà rán ngon tại nhà cho tất cả mái ấm gia đình thường xuyên thức. Nếu thấy nội dung bài viết tuyệt, hãy mô tả mang lại hồ hết tín đồ thuộc gọi nhé. Xin cảm ơn.